Der Marktcheck Veggie-Brunch

Mehr pflanzliche Lebensmittel und weniger Fleisch zu essen, ist ein guter Beitrag für eine gesunde und umweltbewusste Ernährung. Das Angebot für den Veggie-Brunch ist in den Supermärkten vorhanden. Aber bei der Mehrwertsteuer werden Pflanzendrinks gegenüber Kuhmilch benachteiligt.

Veggie-Angebot unter der Lupe

Wer rein pflanzlich frühstücken will, wird in den Supermärkten fündig. Die Regale sind gut gefüllt mit Pflanzendrinks, Aufstrichen, pflanzlichem Käse, veganer Wurst und Co. Bei insgesamt 25 Lebensmitteln hat Greenpeace das Angebot der Märkte geprüft und die Sortimente im Vergleich bewertet. Im Schnitt sind beim Veggie-Brunch 80 Prozent  rein pflanzlich erhältlich. Rund 60 Prozent davon in Bio-Qualität, die Hauptzutaten stammen zu 40 Prozent aus Österreich.

Pflanzlich ist gut für Mensch, Tier und Umwelt

Sich pflanzlich zu ernähren, ist nicht nur ein Beitrag zum Klima- und Tierschutz sondern auch wesentlich für die Gesundheit. Die Österreichische Gesellschaft für Ernährung empfiehlt unseren zu hohen Fleischkonsum um etwa zwei Drittel zu reduzieren. Dadurch sinkt das Risiko unter anderem für Herzkreislauf-Erkrankungen und bestimmte Krebsarten.

Mehrwertsteuer streichen!

Die Auswahl an pflanzenbasierten Lebensmitteln in den Supermärkten wächst, sie wirden aber vom Gesetzgeber teilweise benachteiligt. So werden Hafermilch, Sojamilch und Co. mit einer Mehrwertsteuer von 20 Prozent höher besteuert als die Milch von der Kuh mit 10 Prozent. Dabei verursacht Hafermilch rund zwei Drittel weniger Treibhausgase als Kuhmilch. Greenpeace fordert von der Bundesregierung, die Mehrwertsteuer auf pflanzliche Lebensmittel zu streichen. Denn eine gesunde und umweltfreundliche Ernährung muss für alle Menschen leistbar sein.

Ergebnisse des Marktcheck Veggie-Brunch

Am besten bewertet Greenpeace das Angebot bei Billa Plus, da bei allen 25 definierten Produkten ein Lebensmittel mit ausschließlich pflanzlichen Zutaten erhältlich ist. Bei allen geprüften Märkten sind es im Schnitt 20 Lebensmittel. Die Plätze zwei und drei beim Marktcheck Veggie-Brunch belegen Interspar und Billa.

Alle Infos zum Abschneiden und zum Angebot der Supermärkte, zu den Bewertungskriterien sowie Wissenswertes rund pflanzliche Lebensmittel gibt es im Hintergrundpapier.

Zum Herunterladen gibt es die Tabelle als PDF. Mit dem Marktcheck nimmt Greenpeace regelmäßig das Angebot der größten österreichischen herkömmlichen Supermärkte unter die Lupe und veröffentlicht das Abschneiden der Märkte bei den unterschiedlichen Sortimenten immer hier.